生物化学

课程介绍 Course Introduction

学分：4 | 先修课：普通化学、有机化学 | 学期：秋季学期

本课程研究生物体内化学组成及生命活动的化学基础，内容包括蛋白质结构与功能、酶学、糖类与脂类代谢、核酸化学、生物膜与细胞信号转导等。课程从分子水平阐述生物大分子的结构、性质及其相互作用，以及物质代谢与能量转换的基本规律。学生将掌握生物化学基本原理与实验技术，为分子生物学、细胞生物学等后续课程提供必要的化学基础。

This course studies the chemical basis of biological composition and life activities, including protein structure and function, enzymology, carbohydrate and lipid metabolism, nucleic acid chemistry, bioenergetics, and signal transduction. Students will master basic biochemical principles and experimental techniques, providing the necessary chemical foundation.

大作业 Final Project

作业标题：酶动力学特性研究报告

选择一种重要的代谢酶，查阅文献综述其结构与功能特性。设计实验测定该酶的米氏常数Km和最大反应速度Vmax，研究不同抑制剂对酶活性的影响，包括竞争性、非竞争性及反竞争性抑制作用。分析酶的最适pH和最适温度，并探讨酶活性调节机制。提交完整的实验设计与分析报告。

Select an important metabolic enzyme and review its structural and functional characteristics from literature. Design experiments to determine the Michaelis constant Km and maximum reaction velocity Vmax, study the effects of different inhibitors on enzyme activity.